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酱鸡脚的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:25:57

酱鸡脚的做法

酱鸡脚怎么做好吃?家里学做酱鸡脚需要哪些食材做菜网的小编为您提供酱鸡脚的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的酱鸡脚的做法。

酱鸡脚食材介绍

主料:

鸡脚(10个) 酱油(适量) 葱(1段) (5片) 花椒(适量) 大料(2块) 香叶(2片) 桂皮(1块) 鸡精(适量) 米椒(5个) 蒜(3瓣) 白糖(适量) 料酒(适量)

酱鸡脚的做法步骤:

1.鸡脚洗净,剁去指甲

酱鸡脚的做法

2.准备好配料

酱鸡脚的做法

3.锅中加油烧热,放入白糖,烧至金黄色

酱鸡脚的做法

4.放入鸡脚炒至上色

酱鸡脚的做法

5.放入配料炒出香味

酱鸡脚的做法

6.多倒些酱油,翻炒一下

酱鸡脚的做法

7.加一大碗水,放入香叶、桂皮、花椒、大料、料酒,大火烧开转小火炖三十分钟

酱鸡脚的做法

8.收汁前放鸡精调味即可

酱鸡脚的做法

9.成品图

酱鸡脚的做法

小贴士:

因为是酱鸡脚,放的酱油多,所以没有加盐。

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