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荷叶粉蒸肉的做法

来源:口碑美食网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:25:47

荷叶粉蒸肉的做法

如何做荷叶肉好吃?其实荷叶蒸肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做荷叶粉蒸肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会荷叶粉蒸肉的做法,做出一道属于自己的美味哦!

荷叶粉蒸肉食材介绍

主料:

五花肉(300克) 荷叶(半张)

辅料:

葱(适量) 蒸肉粉(100克) 生粉(1大勺) 盐(少许)

荷叶粉蒸肉的做法步骤:

1.准备好材料,猪肉切成小块。

荷叶粉蒸肉的做法

2.五花肉用生粉,少许盐拌匀腌制十分钟。

荷叶粉蒸肉的做法

3.倒入蒸肉粉,搅拌均匀,使 每一块肉都均匀的裹上粉。

荷叶粉蒸肉的做法

4.荷叶用水浸泡一会,泡软后晾干,把肉铺在荷叶上面。

荷叶粉蒸肉的做法

5.荷叶两边向中间对折,包好。

荷叶粉蒸肉的做法

6.放入锅内,大火蒸30分钟即可,如果肉多蒸的时间就延长点。最后洒上葱花即可。

荷叶粉蒸肉的做法

小贴士:

一般蒸肉粉已经有咸味,腌肉的时候不要放太多盐,一点点就可以了。

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