猪蹄焖花生的做法

喜欢吃猪蹄焖花生的朋友，其实可以在家自己动手做猪蹄焖花生，因为猪蹄焖花生的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的猪蹄焖花生比起来，自己做的猪蹄焖花生又健康，吃起来更放心。

猪蹄焖花生食材介绍

主料：

猪蹄(1只) 花生(200克) 冰糖(50克) 葱(3条) 姜(1块) 蒜(3瓣) 豆瓣酱(1勺) 酱油(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 油(适量)

猪蹄焖花生的做法步骤:

1.准备好材料。

2.花生洗净备用。

3.准备一包图中的调料

4.热锅放油，下冰糖。

5.等到冰糖化了，下葱 姜，蒜，调料爆香

6.下猪蹄。

7.倒入酱油，豆瓣酱料酒。翻炒上色

8.倒入一勺水，中火慢炖。

9.倒入砂锅小火慢炖。

10.等到猪蹄差不多烂了，倒入花生煮半个小时。

11.最后下盐。

12.一锅猪蹄焖花生就好了。