茶香卤鸭腿的做法

如何做茶香卤鸭腿好吃？其实茶香卤鸭腿的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做茶香卤鸭腿的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会茶香卤鸭腿的做法，做出一道属于自己的美味哦!

茶香卤鸭腿食材介绍

主料：

鸡腿(4个) 铁观音(20克)

辅料：

酱油(2勺)糖(适量) 盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(1个) 炖肉粉（自制）(半勺)

茶香卤鸭腿的做法步骤:

1.鸡腿放入冷水中

2.泡好茶水后过滤到碗中

3.准备葱，姜，八角，花椒，泡好的茶水

4.焯好的鸡腿捞出

5.从新做锅将茶水倒入锅中，用2大碗

6.葱，姜，八角，花椒

7.加入炖肉粉

8.倒入锅中加盐，糖煮十分钟关火焖上一夜第二天拿出来吃很入味也很嫩。我还卤了鸡蛋一起了。

9.装盘

小贴士：

鸡腿不用切吃的时候孩子直接吃，如果想碎着吃拿筷子就能把肉弄下来，很软很烂。炖肉粉是自己在家做的将肉蔻，香叶等香料打碎放入瓶中，每次有一点点就够，打碎的味道大。