油炸鱿鱼圈的做法
来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:25:15
喜欢吃油炸鱿鱼圈的朋友,其实可以在家自己动手做油炸鱿鱼圈,因为油炸鱿鱼圈的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的油炸鱿鱼圈比起来,自己做的油炸鱿鱼圈又健康,吃起来更放心。
油炸鱿鱼圈食材介绍
主料:
鱿鱼圈(300克) 淀粉(适量) 鸡蛋(一个) 干馒头(一块)
辅料:
大豆油(适量) 盐(2克)胡椒粉(适量) 五香粉(适量)料酒(半匙)
油炸鱿鱼圈的做法步骤:
1.取鱿鱼圈适量放清水中浸泡解冻,多冲洗几遍洗净
2.鱿鱼圈加盐 料酒 胡椒粉 五香粉抓匀,腌制半个小时
3.准备一个鸡蛋打散和适量淀粉
4.准备馒头屑,干馒头一块弄碎
5.腌制好的鱿鱼先蘸淀粉
6.在裹一层蛋液
7.在蘸满馒头屑
8.锅中烧热适量油,五成油温放入鱿鱼圈
9.炸至金黄捞出控油
10.成品图
11.在来一张