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蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:25:00

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

蒜蓉丝瓜粉丝是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法步骤,看看蒜蓉丝瓜蒸粉丝怎么做既美味又好吃。

蒜蓉丝瓜蒸粉丝食材介绍

主料:

丝瓜(1根) 绿豆粉丝(2捆) 小葱(3根) 剁椒(少许)

辅料:

油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 耗油(少许) 蒸鱼豉油(少许)

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法步骤:

1.准备好绿豆粉丝和丝瓜

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

2.将粉丝放在冷水中泡软,大概2-3分钟

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

3.然后沥干水分铺在盆中

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

4.然后加入盐,料酒和耗油

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

5.丝瓜去皮切均等的小段,然后用勺子在底部挖一个洞

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

6.锅里放入少许油,放入蒜蓉煸香

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

7.然后将丝瓜放入盆中,在将蒜蓉淋在丝瓜洞里和粉丝上

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

8.上锅蒸15分钟

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

9.蒸好之后取出

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

10.淋点蒸鱼豉油撒点葱花

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

11.锅里放入少许油,放入剁椒煸香

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

12.然后将剁椒淋在丝瓜和粉丝上

蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

1小贴士:

1.丝瓜不要挖太深

2.丝瓜尽量切的差不多高低

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