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糖醋小排骨的做法

来源:口碑美食网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:24:57

糖醋小排骨的做法

排骨怎么做好吃?家里学做糖醋小排骨需要哪些食材做菜网的小编为您提供糖醋小排骨的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的糖醋小排骨的做法。

糖醋小排骨食材介绍

主料:

小排(500g)

辅料:

油(适量)冰糖(三粒) 白芝麻(适量)醋(两勺)生(三片)蒜(三瓣) 老抽(半勺) 生抽(一勺) 盐(适量)

糖醋小排骨的做法步骤:

1.将排骨洗干净,入锅里焯水

糖醋小排骨的做法

2.准备生姜,大蒜,冰糖和芝麻

糖醋小排骨的做法

3.排骨再次洗干净沥水

糖醋小排骨的做法

4.锅里热油,倒入冰糖,小火熬出糖色

糖醋小排骨的做法

5.倒入排骨翻炒,使排骨包裹糖色

糖醋小排骨的做法

6.放入生姜大蒜

糖醋小排骨的做法

7.倒入香不错,老抽和生抽均匀翻炒

糖醋小排骨的做法

8.倒入适量清水

糖醋小排骨的做法

9.小火炖四十分钟左右

糖醋小排骨的做法

10.汤汁快干时倒入适量盐调味

糖醋小排骨的做法

11.大火收汁出锅

糖醋小排骨的做法

12.洒点白芝麻

成品图

糖醋小排骨的做法

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