糖醋小排骨的做法

糖醋小排骨怎么做好吃？家里学做糖醋小排骨需要哪些食材？做菜网的小编为您提供糖醋小排骨的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的糖醋小排骨的做法。

糖醋小排骨食材介绍

主料：

小排(500g)

辅料：

油(适量)冰糖(三粒) 白芝麻(适量)醋(两勺)生姜(三片)蒜(三瓣) 老抽(半勺) 生抽(一勺) 盐(适量)

糖醋小排骨的做法步骤:

1.将排骨洗干净，入锅里焯水

2.准备生姜，大蒜，冰糖和芝麻

3.排骨再次洗干净沥水

4.锅里热油，倒入冰糖，小火熬出糖色

5.倒入排骨翻炒，使排骨包裹糖色

6.放入生姜大蒜

7.倒入香不错，老抽和生抽均匀翻炒

8.倒入适量清水

9.小火炖四十分钟左右

10.汤汁快干时倒入适量盐调味

11.大火收汁出锅

12.洒点白芝麻

成品图