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黄豆烧鱼的做法

来源:口碑美食网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:24:50

黄豆烧鱼的做法

黄豆烧鱼的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,黄豆烧鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下黄豆烧鱼简单的做法。

黄豆烧鱼食材介绍

主料:

鱼(适量) 葱(适量) (三片) 蒜(三瓣) 黄豆(泡好的)(适量) 香叶(一片) 花椒粒(适量) 八角(适量) 盐(适量) 食用油(适量) 黄酒(适量) 味精(适量) 蒜蓉辣酱(一袋)

黄豆烧鱼的做法步骤:

1.把鱼处理干净,洗净备用。

黄豆烧鱼的做法

2.黄豆提前用温水泡开。

黄豆烧鱼的做法

3.备好葱,姜,蒜,八角,辣椒,花椒粒。

黄豆烧鱼的做法

4.蒜蓉酱。

黄豆烧鱼的做法

5.起锅加热,放油,然后在放葱,姜,蒜,花椒,八角。

黄豆烧鱼的做法

6.炒出香味,再加一点酱油

黄豆烧鱼的做法

7.然后加水。

黄豆烧鱼的做法

8.放鱼。

黄豆烧鱼的做法

9.加适量的黄酒。

黄豆烧鱼的做法

10.然后炖20分钟在放入黄豆。

黄豆烧鱼的做法

11.盖好盖子,小火慢炖大约20分钟左右即可。

黄豆烧鱼的做法

12.出锅前加入适量的盐和味精调鲜,撒上香菜叶。

黄豆烧鱼的做法

13.成品图。

黄豆烧鱼的做法

1小贴士:

黄豆要提前用温水泡开,黄豆多放可好吃啦!

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