纸包鱼的做法
来源:口碑美食网 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:22:47
纸包鱼怎么做好吃?家里学做纸包鱼需要哪些食材?做菜网的小编为您提供纸包鱼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的纸包鱼。
纸包鱼食材介绍
主料:
鳕鱼(1块) 血橙(2片) 胡萝卜(半个) 西芹(2条) 大葱(2段)
辅料:
白葡萄酒(50g)黄油(30g) 黑胡椒碎(适量) 罗勒(适量) 盐(适量)
纸包鱼的做法步骤:
1.准备食材,厚鳕鱼对开用盐、罗勒和黑胡椒抹匀
2.大葱、西芹、胡萝卜切丝
3.热锅加适量橄榄油加入血橙两面煎
4.放入其余蔬菜
5.翻炒至断生出香味
6.烤箱预热180,准备两张吸油纸3个角折边卷起
7.依次放入血橙,蔬菜
8.再放鳕鱼,黄油和白葡萄酒
9.四周折边全部包好
10.180度15分钟
11.出炉,剪一小口
12.像礼物一样的拆开
13.心情很激动吧?完美!
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