香煎土豆片的做法

如何做香煎土豆片好吃？其实香煎土豆片的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香煎土豆片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香煎土豆片的做法，做出一道属于自己的美味哦!

香煎土豆片食材介绍

主料：

土豆(3个)

辅料：

火腿肉(100克)蒜(一瓣)油(2汤匙) 盐(适量) 葱花(少许) 水(少许)

香煎土豆片的做法步骤:

1.土豆去皮洗净。

2.火腿肉切丝，蒜去皮洗净拍裂。

3.煮热油，放入蒜爆香，倒进土豆片。

4.中火把土豆片煎至边上转金黄色，大概八成熟。

5.放进火腿肉丝，加适量盐，洒上少许清水翻炒至土豆全熟。

6.上盘，撒上稍稍炒过的葱花，开吃。

小贴士：

煎土豆片时放进的油量要比平时炒菜的多些，一定要控制好火候，慢煎，以免焦了。