蒜蓉炒菠菜的家常做法
来源:口碑美食网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:20:14
![蒜蓉炒菠菜](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/wd3ntnpn553.jpg)
冬天到了,菠菜刚上市,嫩得不要不要的。随便炒一下就很好吃,还能补铁哦
食材主料
蒜蓉5g、菠菜500g、油30g、盐1.5g
步骤
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/gtthve535k1.jpg)
1.食材准备
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/eukrlhnbjfl.jpg)
2.锅烧热,放入油
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/b1h552kdzib.jpg)
3.倒入蒜蓉爆出香味
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ssvw0yvaavq.jpg)
4.蒜蓉有香味后倒入洗好的菠菜
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/yynihliwrva.jpg)
5.大火不断翻炒,让菜都沾上油才会不变色
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/3zcyjys2sfu.jpg)
6.翻炒三四分钟后~菠菜全部变软,加入盐调味即可
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ygbaghwlxd2.jpg)
7.出锅啦~
![蒜蓉炒菠菜的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/utyq41lz5nv.jpg)
8.绿绿的颜色是不是很诱人
小贴士:因为菠菜水分比较多,想要成品颜色脆绿,油要比平时炒青菜时多一点,而且是要大火快速翻炒。