美颜四神汤的家常做法
来源:口碑美食网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:20:01
“美颜四神汤”是一款中医食疗汤谱,适合四季食用咸鲜味美的滋补汤。四种食材汇集一起后互相补遗,有美白肌肤、减皱淡斑的功效,还能健脾胃、去湿气、润肺降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。
食材主料
前排200g薏米25g芡实25g茯芩25g淮山25g葱适量盐适量姜适量胡椒粉适量
步骤
1.材料备好。
2.将薏米、芡实、茯芩和淮山洗净,提前浸泡3小时。
3.排骨先焯水:将排骨放入养生壶里,注入1000ml左右清水,插上电源,打开开关,选择1的“烧水”功能,烧开后将排骨取出,洗干净表面的浮沫,这样熬出来的汤色清澈。
4.焯过水的排骨,浸泡好薏米、芡实、茯芩和淮山,姜切片,葱白切段,葱叶切花备好。
5.洗净的养和壶放入排骨、薏米、芡实、茯芩、淮山、姜片和葱白,注入1200ml左右清水。
6.盖上盖子,选择4的“药膳”功能。
7.定时2小时,汤煮沸后功率调为100,慢慢熬煮,这时我们可以离开做其它事情。
8.2小时后,养生壶嘀一声响,放入葱花、胡椒粉和盐搅匀即可食用。
小贴士
1、排骨炖汤最好用前排,鲜甜而嫩滑。
2、放葱白进去煮汤,汤的味道更有层次。
3、用养生壶炖煮汤很方面,可以定时和随意调节火候,不用去理会,