韩式西葫芦煎饼

　　国人对西葫芦煎饼应该并不陌生，但韩式风味的西葫芦煎饼你吃过吗，下面就说说韩式西葫芦煎饼的做法及怎么做好吃。

　　原料：

　　西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，生抽适量。

　　准备工作：

　　西葫芦洗净去皮后切成圆形的片，鸡蛋打散，面粉放在盘子里待用。

　　做法步骤：

　　1、平底煎锅里刷层食用油开始加热，取一片西葫芦放在盛面粉的盘子里，两面都均匀地蘸上一层面粉，再蘸上一层蛋液。

　　2、蘸好面粉和蛋液的西葫芦片码放在平底锅里，煎至两面金黄后即成韩式西葫芦煎饼，吃的时候蘸生抽同吃。

　　补充说明：

　　韩式西葫芦煎饼在不加调料的情况下是自带的清甜味，也很好吃，所以要不要蘸生抽都可以。