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肉末蒸山药的家常做法

来源:口碑美食网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:17:00

肉末蒸山药

  这一道菜是前几天自己研究的,做了一道不过孩子很喜欢吃

  食材主料:山药1根、猪肉100g、油适量、盐适量、料酒5g、生抽3g

  步骤

  、

肉末蒸山药的做法步骤1

  1.猪肉剁碎

肉末蒸山药的做法步骤2

  2.然后加入盆里

肉末蒸山药的做法步骤3

  3.加入料酒

肉末蒸山药的做法步骤4

  4.然后加入五香粉

肉末蒸山药的做法步骤5

  5.加入淀粉

肉末蒸山药的做法步骤6

  6.抓匀腌10分钟

肉末蒸山药的做法步骤7

  7.山药去皮切块

肉末蒸山药的做法步骤8

  8.然后上锅15分钟

肉末蒸山药的做法步骤9

  9.锅里加入油加入肉末

肉末蒸山药的做法步骤10

  10.快速炒散

肉末蒸山药的做法步骤11

  11.然后在加入耗油

肉末蒸山药的做法步骤12

  12.炒至均匀

肉末蒸山药的做法步骤13

  13.在加入一点生抽

肉末蒸山药的做法步骤14

  14.加入清水

肉末蒸山药的做法步骤15

  15.加入盐

肉末蒸山药的做法步骤16

  16.加入鸡精煮五分钟

肉末蒸山药的做法步骤17

  17.最后加入湿淀粉

肉末蒸山药的做法步骤18

  18.煮至汁浓

肉末蒸山药的做法步骤19

  19.然后把炒好的肉末泼在蒸好的山药上面

  小贴士:山药切好马上上锅蒸不然会氧化


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