韩式酱汤的家常做法
来源:口碑美食网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:16:27
![韩式酱汤](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ancebvtrarv.jpg)
大酱营养比大豆更易于消化吸收。而且多食大酱,有益于裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本着把它当药吃的心态,觉得偶尔吃吃也是不错的。
食材主料
西葫芦半个、蟹棒6个、大豆腐1块、韩式辣酱1勺、韩式大酱1勺、淘米水适量、白菜适量
步骤
![韩式酱汤的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/scfzlxlqy2k.jpg)
1.豆腐切片
![韩式酱汤的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/stppdlsjjin.jpg)
2.西葫芦切片
![韩式酱汤的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/xkynhl3kz3c.jpg)
3.蟹棒对半切开
![韩式酱汤的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/v44vfw2cdak.jpg)
4.白菜撕块
![韩式酱汤的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/0digpgvma1c.jpg)
5.第二遍淘米水加入韩式辣酱和韩式大酱
![韩式酱汤的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/4hbmelq5dyu.jpg)
6.放入白菜炖
![韩式酱汤的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/3qb415u1zod.jpg)
7.白菜炖透明放入豆腐炖
![韩式酱汤的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/gn05ggo5apf.jpg)
8.继续放入西葫芦和蟹棒,炖5分钟,咸淡可以尝尝,酌情加调料
![韩式酱汤的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/f4v2z3vm1ox.jpg)
9.摆盘就可以吃了
小贴士:没什么特别技巧,就是炖