黑米红枣银耳粥的家常做法
来源:口碑美食网 分类:煲粥 时间:2017-01-14 16:16:01
![黑米红枣银耳粥](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/imhvjqhqrcm.jpg)
一碗暖暖的黑米红枣银耳粥,就像冬天的暖阳一样带给人温暖如春的感觉。
当然,这碗粥还含有丰富的营养:黑米是米中的富贵者,属于糯米类,被称作“珍珠米”“米中之王”。其黑米含蛋白质和多种碳水化合物、维生素和多种矿物质;
红枣,维生素含量高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效;
银耳富有天然植物性胶质,具有滋阴润肤的作用。
口感上黑米粥软糯爽口,银耳滑嫩Q弹,红枣香甜可口。
食材主料:红枣6枚黑米35g银耳半朵水2碗
步骤
![黑米红枣银耳粥的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/tgkltfw1zf5.jpg)
1.银耳提前泡发好;
去掉根部黄色部分;
掰成小朵;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/nm2c4srjs53.jpg)
2.黑米洗净;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/vnjmqjh0x1f.jpg)
3.红枣洗净;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/xmes1d3dwpe.jpg)
4.黑米和红枣放入小锅中,小火熬煮;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2tx1iixprgy.jpg)
5.黑米熟后,加入银耳继续煮;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/f53b4wh3fv1.jpg)
6.煮至银耳软烂即可;
![黑米红枣银耳粥的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/twzvg145epb.jpg)
7.黑米红枣银耳粥。
小贴士:银耳提前泡发好,去掉根部黄色部分。