山药乌鸡汤的家常做法

　　冬天里喝这道汤，不仅有营养，而且还有一定的保健作用，做起来还十分方便，值得一试。

　　食材主料：乌鸡1只、胡萝卜1根、山药1根、香菜适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、枸杞适量

　　步骤

　　1.乌鸡切成小块，放入水中焯一下，去掉血水，捞出备用。

　　2.山药去掉外皮，切成小块，放入清水浸泡，免得发黑。

　　3.胡萝卜也也成同山药同样大小的块。

　　4.准备好葱姜和八角。

　　5.准备好枸杞。

　　6.把上面所有食材放入电压力锅中，加入适量清水，用煮肉档工作至结束。加入适量盐。

　　7.盛入碗中，加入适量香菜即可。