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香酥炒花生的家常做法

来源:口碑美食网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:15:10

香酥炒花生

  花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

  食材主料:花生米300克、油200克、盐2茶匙、白酒适量、水300毫升

  步骤

香酥炒花生的做法步骤1

  1.准备好所需材料

香酥炒花生的做法步骤2

  2.花生先用水泡10分钟

香酥炒花生的做法步骤3

  3.把泡好的花生倒进篮子沥干水份

香酥炒花生的做法步骤4

  4.沥干水后洒上酒

香酥炒花生的做法步骤5

  5.冷油倒进冷锅

香酥炒花生的做法步骤6

  6.把花生放入油中

香酥炒花生的做法步骤7

  7.开小火慢慢炒

香酥炒花生的做法步骤8

  8.炒的时候要用铲不停地拨动,防止糊了

香酥炒花生的做法步骤9

  9.待花生的表皮颜色比原来的深就可以了

香酥炒花生的做法步骤10

  10.捞起放进大盘放凉

香酥炒花生的做法步骤11

  11.放凉后的花生又香又脆,再加上盐就做好了

  小贴士

  1.花生要冷锅冷油

  2.花生放入白酒

  3.放凉后再放盐


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