芒果冰淇淋的家常做法
来源:口碑美食网 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:14:57
![芒果冰淇淋](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/3xtlqr0vqaq.jpg)
纯纯的奶香,甜甜的芒果味,冰冰的口感,夏天再热也不怕啊!
食材主料:芒果160g、淡奶油200g、牛奶50g、蛋黄2个、糖50g、盐一点点
步骤
![芒果冰淇淋的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/c5rtztpf5js.jpg)
1.芒果去皮,肉用料理机打成泥,
![芒果冰淇淋的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/0kt0ezsbpxu.jpg)
2.蛋黄加糖,拌匀,
![芒果冰淇淋的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/pcjlwdrizcg.jpg)
3.牛奶煮沸,关火
![芒果冰淇淋的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/zchl5o0stuf.jpg)
4.倒入蛋黄,要不断搅拌,否则就会成为蛋花汤啦,
![芒果冰淇淋的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/0jcnn3d1bnt.jpg)
5.淡奶油打发,
![芒果冰淇淋的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/x4unrhzxrhr.jpg)
6.等牛奶凉至手温,倒入淡奶油里,拌匀,
![芒果冰淇淋的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/5zc2zoq1n0q.jpg)
7.再倒入芒果泥拌匀,
![芒果冰淇淋的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/4dit0qr4ucl.jpg)
8.放入冷冻了12小时的冰淇淋桶里,面包机和面程序,搅拌10分钟,放冷冻室,大约4小时左右,就可以吃啦。
![芒果冰淇淋的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/3t1uffb4wih.jpg)
9.也可以放入模具里。
小贴士:一定要等牛奶凉了,才能倒入淡奶油里哦。