麻辣鸡丝的家常做法

　　还记得赵丽蓉前辈演的小品，麻辣鸡丝，做出来还真好吃。

　　食材主料：鸡胸肉1块、芝麻酱适量、辣椒粉1勺、麻椒适量、糖1勺、醋1勺、酱油1勺、熟芝麻1勺、盐适量、鸡精适量、葱适量、香菜适量

　　步骤

　　1.鸡胸肉加上姜片，料酒煮10分钟

　　2.麻椒粒用擀面杖炸碎

　　3.和辣椒粉放在一起

　　4.烧热油倒入炸香

　　5.麻将加凉白开拌匀

　　6.把麻将倒入炸好的油里，辅料都放在里

　　7.鸡肉煮熟过凉水

　　8.鸡肉撕成丝

　　9.上面当上葱丝和绿色葱花

　　10.把调好的汁浇在肉丝上

　　11.拌匀就可以吃了

　　小贴士：这道菜，一定要有麻椒，做出来才有味道，麻麻辣辣的，