咸菜煲猪肉的家常做法
来源:口碑美食网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:13:53
![咸菜煲猪肉](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/1rn24azpqwy.jpg)
咸菜煲猪肉是我从小吃到大的,以前在老家时每年冬天家家户户都会腌很多咸菜,或寄给出门在外的家人,或者留着自己慢慢吃。
食材主料:猪肉500g、咸菜250g、油适量、水1小碗
步骤
![咸菜煲猪肉的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/wjglqfsxqwr.jpg)
1.猪肉清洗干净切成大块,咸菜清洗干净切碎。
![咸菜煲猪肉的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/a4p3ips5cuh.jpg)
2.锅里放油爆炒猪肉。
![咸菜煲猪肉的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/mr1bngdfisy.jpg)
3.炒至猪肉变色,倒入咸菜,翻炒均匀。
![咸菜煲猪肉的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/yh1lw10cuha.jpg)
4.翻炒均匀后的咸菜猪肉一起倒进高压锅。
![咸菜煲猪肉的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/jzcselzmkpi.jpg)
5.加入一小碗水,盖上盖子,大火5分钟,小火20分钟。
![咸菜煲猪肉的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/4nt2xr1stll.jpg)
6.出锅后直接装盘即可食用。
小贴士
咸菜是有咸味的,所以无需另外放盐,一定要用高压锅压,才能把咸菜的香味释放出来。
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