无花果百合雪梨汤的家常做法
来源:口碑美食网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:13:02
秋干气燥,容易上火,来点滋阴润燥的糖水补补吧。用焖烧罐做糖水非常方便,不需要随时侯着关心火候,把食材煮开放入,几个小时就可以美美享用了。
食材主料:梨150g、百合干10g、无花果4粒、枸杞5克、冰糖15g
步骤
1.百合干事先泡发好洗净,梨切丁,无花果、枸杞洗净
2.焖烧罐倒入开水,盖上盖子,摇晃均匀预热5分钟
3.预热时除冰糖外,其余食材放开水煮开
4.焖烧罐倒出开水
5.把食材连汤带水倒入焖烧罐,放冰糖,盖上盖子
6.我焖了5小时打开,梨已经很酥软了。
小贴士:焖烧罐要先预热,食材也可以一开始就放入焖烧罐中一起预热,不必另外煮,但水温一定要滚烫。