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干煸豆角的做法

来源:口碑美食网 分类:素菜 时间:2017-01-14 16:12:29

喜欢吃干煸豆角的朋友,其实可以在家自己动手做干煸豆角,因为干煸豆角的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的干煸豆角比起来,自己做的干煸豆角又健康,吃起来更放心。

干煸豆角食材介绍

末、蒜末(10克) 盐(2克) 生抽(10克)

干煸豆角的做法步骤:

1.准备豆角和辣椒花椒、大蒜、生姜、料酒、糖、盐、生抽。

干煸豆角的做法

2.豇豆用盐水泡20分钟,洗干净控干水分。

干煸豆角的做法

3.洗好控水的辣椒与花椒。

干煸豆角的做法

4.豆角切一寸长。

干煸豆角的做法

5.大蒜、姜去皮切成小粒。

干煸豆角的做法

6.准备生抽、料酒、糖、盐调成酱汁。

干煸豆角的做法

7.热锅凉油,油热5成放入蒜粒姜粒爆出香味。

干煸豆角的做法

8.调小火,放入辣椒、花椒煸炒片刻。

干煸豆角的做法

9.放豆角炒至变色。

干煸豆角的做法

10.最后放入调好的酱汁6图,翻炒均匀后关火。

干煸豆角的做法

11.炒的有点皱皱的皮的豆角就可以了。

干煸豆角的做法

12.成品图。

干煸豆角的做法

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