八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

西芹炒鱿鱼的做法

来源:口碑美食网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:12:13

西芹鱿鱼是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说西芹炒鱿鱼的做法步骤,看看西芹炒鱿鱼怎么做既美味又好吃。

西芹炒鱿鱼食材介绍

盐(适量) 生抽(适量) 清水(适量)

西芹炒鱿鱼的做法步骤:

1.鱿鱼改花刀后切成大小均匀

西芹炒鱿鱼的做法

2.做一锅水烧开放入片和鱿鱼段焯烫至鱿鱼段卷起来即可

西芹炒鱿鱼的做法

3.捞出沥干水分备用

西芹炒鱿鱼的做法

4.西芹掰开撕去老筋洗净

西芹炒鱿鱼的做法

5.切成菱形块、嫩叶切成段,剩余姜切成丝备用

西芹炒鱿鱼的做法

6.热锅放入适量油烧热放入姜丝爆香

西芹炒鱿鱼的做法

7.放入鱿鱼卷翻炒

西芹炒鱿鱼的做法

8.因为鱿鱼是没有味道的,适当放入一些盐、料酒和生抽提前调味,翻炒均匀后盛出备用

西芹炒鱿鱼的做法

9.锅里留适量底油烧热放入西芹

西芹炒鱿鱼的做法

10.翻炒片刻倒入油爆香的鱿鱼卷

西芹炒鱿鱼的做法

11.倒入少许清水翻炒均匀

西芹炒鱿鱼的做法

12.再放入盐、胡椒粉和生抽再次调味,大火翻炒至断生、放入西芹嫩芽翻炒,最后淋上少许水淀粉勾芡收汁装盘

西芹炒鱿鱼的做法

13.成品图

西芹炒鱿鱼的做法

返回口碑美食网首页