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【西红柿减肥】西红柿减肥食谱_西红柿减肥原理

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:25:46

西红柿减肥的人越来越多,这方法有效吗?西红柿是非常健康的蔬菜之一,又称番茄。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。每100g的西红柿只有19卡的热量,是非常好的减肥食品。

西红柿减肥有效吗

吃西红柿减肥其实是很有效的,因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,很容易让人有饱足感,食物纤维纤维既不能被肠消化,还会把多余的脂肪一并吸附走,排出体外。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

此外,西红柿富含维他命,其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份,皮肤不会因为减肥而变干燥。

医生提醒,吃西红柿减肥也是有讲究的,不是盲目吃,应该在饭前吃一个西红柿,这样就能减少米饭及高热量的菜肴摄食量,一并阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

西红柿减肥的方法

西红柿一直在减肥界大施拳脚,想用西红柿减肥的MM可算来对地方了,具体怎么操作让我们一起来看看吧!

【什么时候吃】晚上吃西红柿是最佳减肥时间,因为西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪,番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪,晚上和晚饭一起吃最合适的。

【怎么吃】怎么吃西红柿减肥呢?保证每日摄入15毫克以上的番茄红素才能达到减肥功效,两个西红柿就能达到,可以直接食用新鲜的西红柿,生吃西红柿就像吃零食一样,不同的是,它能减肥!或者还可以将西红柿做菜,凉拌西红柿就很不错,还有一种方法就是把西红柿榨汁饮用,这种方法很适合不太喜欢吃西红柿的人,榨汁饮用也很方便,这些吃法都能达到减肥效果。

【多久见效】一定有人疑惑,西红柿减肥法多久能够见效呢?只要你坚持了每日的摄入量,一般在3-6个月就会有效果的,医学角度而言,人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月,坚持久一点更加稳定。


西红柿怎么做好吃

健康的西红柿,配上其它健康是食材,能做出变化多样的减肥食品,心动不如行动,一起跟小编学学吧!

西红柿炒鸡蛋材料:西红柿4个,鸡蛋3个

配料和调味料:油、盐、生抽适量

做法:

1、西红柿个洗净切块。鸡蛋打散。

2、烧热油,炒散鸡蛋后捞出备用。

3、将底油炒西红柿。放适量的盐调味。适量生抽。

4、炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。

西红柿牛肉

材料:牛腱肉100g,西红柿3个,土豆2个,西兰花一把

配料和调味料:盐、生抽适量。

做法:

1、土豆去皮切成块状。西红柿切成块状。

2、冷锅凉油加热到适合温度,然后调到适合的火候。放入土豆翻炒均匀,放入牛肉翻炒一会儿。

3、往锅中加入热水。水加入到能没过菜即可。

4、倒入少许生抽开水炖煮。

5、一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐

6、最后加入西红柿煮开,然后放入适量的西兰花。

7、把汤盛到汤中即可。

西红柿有什么营养价值

西红柿是常见的餐桌上的美味,很多人都发现它有丰富的营养成分,那么它的营养价值包活哪些呢?西红柿含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。丰富的维C,可以生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

西红柿中的维生素D可保护血管,治高血压。西红柿中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。西红柿中的胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。西红柿还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,是减肥者的好帮手。

孕妇可以吃西红柿吗

天气热,准妈妈喜欢吃清爽的食物,西红柿是个不错的选择,它营养丰富,煮熟生吃都可以。生吃西红柿就是把西红柿当做水果了,当然不要吃太多,另外还有一些需要注意的地方。要清洁干净,预防农药残留。孕妇不要空腹吃西红柿,西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。

西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或表面破损,有黑斑,味不鲜,严重的则会酸败腐烂,所以,就算是完好无损,准妈妈也不应该食用。准妈妈在购买西红柿时,一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的,不要吃长有不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐,全身乏力等中毒症状,对胎儿发育有害;更不要空腹吃,因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

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