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【猕猴桃怎么催熟】猕猴桃怎么洗_猕猴桃怎么削皮

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:16:20

毛茸茸的猕猴看起来毫不起眼,但它的维生素C含量可是让人忍不住觉得它萌萌哒,混合了草莓香蕉、凤三者的味道,口感好到不行,让人忍不住喜爱。

猕猴桃怎么催熟

猕猴桃一般在九月成熟,大家都会遇到这样的情况,刚买回来的猕猴桃都是比较硬还没有熟透的,不仅味道酸涩,而且还含有一种不利于人体健康的物质。但是,如果等它自然成熟,要很长时间,这时那如果很想吃的话,我们在最短的时间内人为地进行催熟处理。那么如何快速催熟猕猴桃呢?

1、用已熟水果进行催熟。我们就可以将一些已经成熟的水果如:香蕉、苹果西红柿等,与猕猴桃放在一起进行催熟。这些成熟的水果中会释放一种天然的催熟气体,从而促使猕猴桃变软变甜,我们就可以吃到营养美味的猕猴桃了。

2、用乙烯进行催熟。很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。因为研究表明,猕猴桃对乙烯十分敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此,我们也可以通过这种方式来对猕猴桃进行催熟,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。

猕猴桃怎么洗

猕猴桃容易受病虫害和微生物的侵袭,是因为它属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁。因此在种植猕猴桃的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在猕猴桃粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。但是猕猴桃外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,那怎么样才能把猕猴桃清洗干净呢?

1、最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

2、洗干净的猕猴桃也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭猕猴桃表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

3、洗猕猴桃时,千万注意不要把猕猴桃蒂摘掉,去蒂的猕猴桃若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

4、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡猕猴桃,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

猕猴桃怎么削皮

猕猴桃好吃,但要削皮!你是风卷残云般撕开皮就吃呢?还是像名媛淑女那般,用小刀切开,小口小口吃?猕猴桃怎么削皮才方便呢?

第一种——这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的哦。不过这样削皮要有好的刀术,不然很容易会造成浪费,因为猕猴桃的皮是非常薄的,通常是与果肉紧紧相连的,所以削的时候,要注意不要削掉太多的果肉哦!

第二种——用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手,是不是懒人的绝世好招数?而且不用削皮,不会出现浪费的情况,是不是偷懒都能偷出技巧?

第三种——可以先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦,但是要想在自己喜欢的欧巴面前装一次淑女,就非这个方法莫属了。

猕猴桃怎么吃减肥

MM们都知道,吃猕猴桃能帮助减肥,但不少人试过后效果却不明显,其实那是因为没有掌握好方法,那么猕猴桃怎么吃减肥呢?


方法一:直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的哦。这样的吃法是较为豪爽的。

方法二:用勺子吃

用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手,是不是懒人的绝世好招数?哈哈。

方法三:用水果叉或牙签吃

一般在外面,或者家里有客人的时候,就是要装逼一下。所以,可以先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。猕猴桃因为是属于凉性的水果,所以,不要一次性多吃呢!一般正常来说,每天吃1-2个猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要了。

猕猴桃是热带水果吗

猕猴桃吃起来口感鲜嫩多汁,且营养丰富,不少人都爱吃,那么猕猴桃是不是热带水果呢?

猕猴桃的产地在中国,宜昌市夷陵区雾渡河镇、江西省奉新县、西安市周至县、宝鸡市眉县、四川省苍溪县等都有种植猕猴桃,所以根据这些省份的情况来看,猕猴桃是不属于热带水果,而是属于温带水果的。猕猴桃生于山坡猕猴桃林缘或灌丛中,有些园圃栽培。中国陕西、四川、河南等地均有分布。


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