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【金桔怎么吃】金桔的功效与作用_金桔上火吗

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:13:58

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其实金桔的每一种吃法都有着他不同的功效和作用,如金桔萝卜菠萝汁,主要功效是肺热咳嗽,止咳化痰;金桔茶,主要功能调降血压、预防血管硬化、冠心症等等,那么下面看看有没有适合你的吃法。

金桔怎么吃

说到金桔很多人都喜欢吃,都喜欢探讨它应该怎么吃才是最好吃的,怎么吃营养价值更高。说到吃,在中国这个“吃”还是真的有讲究的。中国的吃可谓也是一种文化呀。同样一种金桔也能做出多样化的吃法,那么金桔应该怎么吃,才能吃出好味道,好营养呢?小编给大家收集了几个吃法,希望能帮助到你。

1、金桔萝卜菠萝汁

功效:肺热咳嗽,止咳化痰。

材料:金桔5粒、菠萝300g、白萝卜200g。

做法:

1、金桔洗净留皮切半。

2、菠萝、白萝卜洗净去皮切片后,连同金桔用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

2、金桔

功效:感冒及乾咳无痰。

材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

做法:金桔洗净切薄片,连同老姜、褐色冰糖,加500cc水煮滚,之后转小火煮30分钟,滤渣即可饮用。

3、金桔茶

功效:调降血压、预防血管硬化、冠心症。

材料:金桔5粒、红茶袋1包、褐色冰糖1匙(约10g)。

做法:金桔洗净压破,加红茶袋,用500cc沸水冲泡20分钟,滤渣后加褐色冰糖调匀即可。

4、金桔果酱

食谱原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,柠檬汁半个,蜂蜜400克,水半杯。

制作方法:

1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉。

2、小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。

3、百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。

4、火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。

与金桔搭配相禁的事物

1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。

2、金桔不能和萝卜搭配。萝卜含酶类较多,橘子中含有类黄酮物质,如果金桔和萝卜经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。

吃金桔的注意事项

金桔好吃,又有丰富的营养,但是我们在吃金桔的时候还是要有所注意的,例如金桔不能和什么同食,什么情况不宜食用金桔等等:

1、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。

3、如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。

金桔怎么洗

衣服不小先心沾上了金桔果汁怎么办?看着黄兮兮的污迹心想糟透了,怎么能把它洗掉呀?说实在的,有一些滴上了果汁之后确实是很难洗,有点时候你把衣服给搓破了还不一点就能洗干净了呢?那么小编给大家支个招吧,让大家轻松的洗掉那些果汁污迹。

1、新渍可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除;

2、重迹及陈迹清除后,可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸,然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗;

3、如织物为白色的,可在3%的双氧水里加入几滴氨水,用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿,再用干净布揩擦、阴干;

4、用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处,再用清水漂净。若是陈迹,可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后,再刷洗、漂净;

5、用15%的酸溶液(15%的酒石酸溶液亦可)揩拭污渍,或者将沾污部分浸泡在该溶液里,次日再用清水漂洗干净。

6、用10%的柠檬酸溶液或10%的草酸溶液将沾污处润湿,然后泡入浓盐水中,次日洗涤漂净。

7、白色棉及与棉混织的织品沾上铁锈,可取一小粒草酸(药房有售)放在污渍处,滴上些温水,轻轻揉擦,然后即用清水漂洗干净。注意操作要快,避免腐蚀。

金桔怎么保存

金桔好吃又有丰富的营养,对于在市场上刚买回来有吃不完的金桔怎么办呢?特别是在金桔刚刚上市的时候也是这种水果储存比较不容易的时候,热的时候金桔容易出现大面积的腐烂现象,冷的时候又很容易冻伤,都不太好储存。有什么方法能让他们好好地保存下来呢?为了解决大家这一难题,小编在网上收集了几个方法,希望能帮助到大家。

方法一:

用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。

方法二:

金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不要重放,不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。

方法三:

市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分发。用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。用保险袋冷藏,对于一些比较多而有是成箱的金桔的话,小编可以教你一个土方法,真的很好有实用的哦。铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率 平均在95%左右。

具体方法是:

1、将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10 ,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,

2、将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法 贮藏。

3、将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题。

金桔怎么挑选

金桔、柠檬中都富含有大量的维生素C、钙、磷、铁等物质,经常饮用可以起到美白皮肤、消除面部色斑、提高机体免疫力、解暑、促消化的做用。很多人都喜欢吃,不但可以提高免疫力同时还有美容祛斑的效果。但是说到购买金桔就成问题了,看着这一堆堆的金桔哪一个比较好呢?该如何去挑选呢?什么样的金桔才是好的金桔呢?对于喜欢吃金桔的人来说购买金桔自然而然成了他们的购买问题。下面小编教你几个方法,保证你能挑到又大又好的金桔。

1、选择皮薄的金桔,透过桔皮能闻见清香味道,而且用手轻捏表皮会冒少许油出来,这样的金桔较好。

2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好,并且桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳。

3、查看金桔底部时,应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时,有长柄的那一端是凹进去的。

4、若金桔的表皮过于泛青,则不够成熟;若过于苍黄,则太过成熟,也不易选购。

5、若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的,并且长柄一端是突出的,这种金桔一般都是比较酸的。

金桔的功效与作用

金桔,外面的皮吃起来甜甜的,不过皮里面的果肉却是酸酸的,有时候感觉真的是酸到掉牙了。不过正是这种酸酸甜甜的滋味,对于没有胃口吃饭的筒子来说,简直就是太完美了。而且喉咙有点小痛的时候吃点金桔仿佛不过呢。

不知道大家有没有做过咸金桔呢?用来化痰止咳是极好的呢。好了闲话先不扯,跟大家聊聊吃金桔有哪些好处吧!

1、金桔能化痰止咳。生吃金桔,或者用来做成金桔鸡翅都是不错的呢,酸甜的口感虽然有些人不能接受,不过吃金桔能止咳哦。步入3月份的时候,很多孩子或者大人又是感冒又是咳嗽的,吃点金桔缓解一下不错哦。

2、金桔还能消食呢。大鱼大肉过后感觉身体都跨了?饱饱腻腻的感觉再也不能吃其它食物的话,来点金桔吧,金桔酸甜的味道能让你食欲蹭蹭涨哦,还能够消食,终于又能愉快开吃了。

3、金桔还能醒酒哦。家里有爱喝酒的筒子么?遇到醉酒回家的LG或者爹地,应该喂他们吃点什么醒醒酒呢?金桔就OK,生吃金桔,或者用来泡茶都可。

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