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【煮山楂水的功效与作用】煮山楂水的做法_山楂水的饮用注意事项

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:12:52

山楂是一种美味的水果,人们喜欢山楂,不仅因为其味道酸甜可口,还因为其可以开胃消食。山楂除了可以作为新鲜水果食用之外,还可以做成冰糖葫芦、山楂,还可以煮山楂水等。那么,煮山楂水都有什么功效与作用呢?哪些人可以经常饮用煮山楂水呢?今天一起来了解下。

煮山楂水的功效与作用

山楂不仅可以作为新鲜水果食用,还可以制作成为很多的副产品,山楂水就是其中之一。煮山楂水的功效与作用也是人们不可小觑的。

1、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品,对女性很有帮助。因此有痛经的女性不妨可以多试试。

2、减肥降脂

饮用山楂水可减肥降脂,很多减肥的女性嫌煮山楂水麻烦,就直接买晒干的山楂来泡水喝,也能取得一定的效果。

3、山楂水可以开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。

4、山楂水具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,对老年性心脏病也有益处。

5、山楂水能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。



煮山楂水的做法

煮山楂水的功效与作用这么多,那么煮山楂水究竟是怎么做出来的呢?不妨学习一下煮山楂水的做法。

1、把山楂洗干净。

2、把山楂的把、蒂去掉。

3、把山楂拦腰切一下,掰开,然后用刀把果核拨出来,不过没有用过的朋友要小心,不要伤到手!用手挤出来也可以。

4、加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入冰糖,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可,如果是痛经的女性饮用的话,可以把冰糖改为红糖,这样效果更好。

如果你觉得上述方法比较麻烦的话,你也可以将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰.放入杯内,浇入开水,加盖闷上。待水温下降到微温时,加入白糖, 搅至溶化即可饮用,或者加入蜂蜜即可饮用。

山楂水制作方法简单,功效与作用也还不错,不妨试试哦。



山楂水的饮用注意事项

山楂虽然是佳果良药,但是食用并非多多益善,也并非人人益吃。因此,在饮用山楂水的时候,要要注意以下的注意事项。

1、孕妇要少吃山楂。由于山楂含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,可加速子宫收缩,可导致早产; 妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者最好“敬而远之,免得伤胎。

2、儿童不宜多喝山楂水,儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口,以防对牙齿之害。

3、脾胃虚弱者少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的,如果食之过多,就会伤人中气。

4、过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。



山楂水什么时候喝最好

在不适宜的时间喝了对的饮品,也是一种浪费。因此,山楂水虽好,但是如果没有选择正确的饮用时间,那也是一种浪费了。那么,山楂水什么时候喝最好呢?

1、由于山楂可以促进胃酸分泌,因此不能选择空腹的时候喝,不然对你的牙齿和胃刺激也是最大的,山楂水亦然。需要在饭后半小时左右喝,而且饮用量不能太多,一小碗就可以了,这时胃里食物可以保护你的胃壁,减少刺激。

2、山楂水可以开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。所以要是吃的比较油腻的时候不妨喝点,如果吃的很清淡,或者吃的东西很少,那就别喝了,因为那样饿得会很快,要是让自己的胃在空着的情况下磨着,反倒起反作用了。

3、想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用,最好在饭后食用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。



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