八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【枸杞果冻的做法】枸杞果冻的营养价值_枸杞果冻的食用禁忌

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:12:00

果冻是小朋友的零食,但是你吃过枸杞果冻吗?枸杞在中医中一直是一个养生大户,身体虚弱的人群都可以适当吃一些枸杞来补身安神,那枸杞怎么会和果冻联系在一起呢?吃货们的发明总是令人目瞪口呆,没想到枸杞果冻的味道还不错呢,重点是还兼具滋补的功效,何不来尝一尝呢!接下来就让妈网百科教你怎么做枸杞果冻吧,DIY的乐趣就是这么简单。


枸杞果冻的做法

果冻这种食物看起来很难做,其实只要你有材料就很容易哦,做果冻我们可以用鱼胶,买一袋吉利丁片(也就是鱼胶)就可以轻松做出果冻了,枸杞也是生活中比较常见的食材,只要有这些,保证你也能做出美味的果冻,而且比在市面上的购买的吃起来更放心呢。

准备材料:吉利丁片、枸杞、桂圆、红糖

做法:

1、将吉利丁片放在冰水中浸泡备用;

2、把枸杞和桂圆洗净后切成小粒;

3、将桂圆和枸杞加清水煮开,转小火后加入红糖和浸泡过的吉利丁片;

4、等锅中的食材完全融为一体之后,关火放凉;

5、将4中放凉的食材倒入果冻磨具中,盖上保鲜膜,放进冰箱,2个小时左右就可以拿出来吃了。


枸杞果冻的营养价值

枸杞果冻以枸杞子为主要材料,它虽然是一种零食,但是营养价值可是很高的呢!枸杞中含有丰富的维生素,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等能够给我们的身体补充足够的营养,加上钙、铁等微量元素,还具有保健眼睛的功效,擅长明目,因此平常吃一些枸杞是对视力有好处的。

枸杞还能提高机体的免疫力,具有补气养精和滋补肝肾的功效,因此枸杞也经常被用作男性补肾的材料,帮助增强性能力。

枸杞还有抗衰老和抗肿瘤的功效,可以降低压,防止动脉硬化,促进肝细胞的再生,对中老年人的健康也是十分有益的,是一种保健食材。

总之枸杞在滋养肝肾方面的功效是十分强大的,这也让它成为重要的滋补品,我们用枸杞来制作果冻,将传统与现代结合,也能成就出一种滋补的零食,平常吃一些对身体是很有帮助的哦!


枸杞果冻的食用禁忌

用枸杞来做果冻也并不都是好处,枸杞虽然是一道滋补材料,但是它也不是适合每一个人的,有时候甚至会对我们的身体造成副作用,让我们来看看枸杞果冻有哪些禁忌吧。

枸杞果冻中的枸杞虽然功效不少,但是却不适合外感实热和脾虚泄泻的人群,这是指什么意思呢,外感实热就是指热从外而致,侵袭人体的不适之症,一般是环境中热气导致,而脾虚泄泻就是说脾较虚的人,很多人都有脾虚的表现,脾虚容易使体内的水分不能很好地代谢出,很容易造成腹泻,这类人群是要少吃枸杞的,会伤及脾胃。

另外,枸杞也不宜与太多温热的食物一起食用,比如桂圆、红参、大等,所以大家在吃枸杞果冻的时候,最好不要再吃太多温热的食物了,适量吃一些是可以的,但是不要过量进补这类温热食物,是会造成身体不适的。

另外,我们如果在市面上购买的枸杞果冻,也不要多吃,因为这类商品在制作过程中会加入大量的添加剂、防腐剂等,经常吃的话对身体是有害的,只能当做零食偶尔吃一些,不要大量食用。


枸杞果冻哪里可以买

枸杞果冻一般并不是很常见,因此在商店里面不一定买得到,所以建议大家在网上购买,这样选择也比较多,让我们来看看网上都有哪些枸杞果冻可供选择的吧。

比较常见的是雅客牌的枸杞果冻,它家的果冻相信很多人都吃过,你不知道还有枸杞果冻吧,网上买的雅客枸杞果冻一般是10元左右一斤。还有一种可供选择的是,宁夏黑枸杞果冻布丁,这种里面还会有黑枸杞的果肉,价格相对来说就比较贵了,100克价格是20元左右,相当于100元一斤,它是100克瓶装的,宁夏中宁枸杞生产,还有多种水果口味。在网上常见的枸杞布丁就是这两种了,由于枸杞布丁并不是很常见,因此选择也不是很多,大家可以买这两种试试,或者自己在家DIY也是不错的选择。


枸杞果冻能给宝宝吃吗

枸杞果冻是不能给宝宝吃的,因为宝宝吃果冻很容易造成危险,果冻的弹性质地很容易堵塞气管或支气管,造成窒息,对宝宝来说是一种十分危险的食物,所以很多果冻都会标明不要给3岁以下的儿童食用,爸爸妈妈们千万不要因为一时好玩给宝宝吃果冻哦!

另外,枸杞这种滋补品也是要谨慎给宝宝食用的,它虽然可以帮宝宝提高免疫力,但是宝宝吃多枸杞是会引起性早熟的,这类温补物还是要少给小孩吃。

4个月以后的宝宝开始添加辅食,妈妈们在给宝宝选择食物的时候要特别注意,最好是选择新鲜的蔬菜和柔软的面条之类的食物,而像果冻这类的零食,一是很不安全,会给宝宝带来生命威胁,二是零食类的产品一般都会添加食物添加剂、防腐剂等等,这些材料对我们成人也是不利的,对宝宝更加不好,妈妈们得严格把关,太小的宝宝最好还是吃天然的食物,不要购买零食给他吃。


返回口碑美食网首页