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【樱桃的营养价值】樱桃的功效与作用_樱桃的好处

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:11:58

自古以来就有“美容果”之称。其营养价值丰富,含有多种人体所需的维生素和矿物质,就铁的含量就已经是水果之最。而多样法的保健良方也广泛被利用。

樱桃的营养价值

樱桃其外形甜美,味道可口。还有独特的营养成分,令它拥有较高的营养价值,这份价值无论在食疗还是医疗上用途都非常广。

樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄苹果橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。

樱桃治病的方剂很多,古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,一年后取出,化为汁液。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处,疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效,将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位,能立即止痛,并可防止化脓、避免伤口感染,减轻痛苦。

樱桃核的药用价值也不可小觑,甲状腺肿,将樱桃核蘸研磨涂于病部,可起到一定的缓解治疗作用。樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

樱桃可以怎么吃

初夏樱桃成熟,大量上市。其娇美的外形加上清甜的味道,无论是男女老少皆对它情有独钟。而它独有的营养要素更让我们制造了不少健康吃法。

1、樱桃甜汤:鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬沸后停火备用。每日服30—40克。此汤具有促进液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2、樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2-3日搅动1次,15—20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8—10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。

3、樱桃酱:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。

4、樱桃汁:樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。

小贴士:樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

宝宝能吃樱桃吗

樱桃含铁量高,是众多水果中的佼佼者。还含有多种维生素和矿物质,是一种非常有营养的水果,而这么营养丰富的水果那宝宝可以吃么?

答案是宝宝可以吃的。樱桃富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维,有助于增强免疫力,提高整体健康水平。常吃樱桃还能够让宝宝的皮肤更加光滑润泽。

宝宝食用樱桃还能防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

樱桃含有丰富的微量元素,它含铁量丰富,每百克中含铁量最高可达到11.4毫克,远远超过其他水果。因此,宝宝吃樱桃可以满足体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

樱桃虽好,但宝宝最好在六个月之后再吃樱桃,因为樱桃含铁量高,6个月前宝宝吃多的话会造成肝脏负担,而且吃的时候要注意适量。在吃的时候要注意去核才让宝宝吃。体质过于燥热、有溃疡症状、上火症状的宝宝,就不宜食用樱桃了。

食用前必需清洗干净,可以用淘米水加少许盐泡浸10-15分钟然后冲洗干净,因为樱桃经雨淋后,内部易生小虫,肉眼难见,用盐水泡这样就可以把虫子泡出来,而淘米水属碱性有分解农药的作用。这样就可放心让宝宝食用。

樱桃的美容方法

樱桃自古以来就有“美容果”之称。取决于它独有的营养要素。既美味又可以美容难怪深受MM们的喜爱。

樱桃色泽红艳光洁,自古就是美容果,古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤嫩白红润,去皱清斑。

而饮用樱桃酒更可以改善皮肤粗糙的问题。鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2-3日搅动1次,15—20天即成。

加些冷开水用料理机调成樱桃汁,还可以祛湿消斑,养颜美容。

而平时直接食用樱桃就可以起到抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。

由于樱桃含铁极其丰富,日常食用除能美肤红颜外,还可辅助治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。

樱桃可以吃多吗

说起樱桃,是否心花怒放了呢?看起来热情奔放,吃在嘴里甜爽甜爽的,妈网百科都要被这颗小小的樱桃融化了。女人要想补铁,那得适当吃些樱桃哦,闲来无事抓上几颗吃吃,好吃不饱呢!能直接吃,有能榨汁喝,榨汁喝的话小心樱桃汁撒在衣服上面哦,洗起来有些费时间。

如此美味又颜美的樱桃,吃多好不好呢?

自然是不好的哦,樱桃虽然能补铁,无论是女性MM还是男筒子们,吃了不担心缺铁性贫血哦,面色红润愉快过羊年。只不过,好吃抵不过上火呢,樱桃是性子热的水果哦,吃多的话小心上火长痘痘呢。一般一天吃10粒是最合适的了。

当然有些人是吃多了也没有问题,这个也适合个人体质相关的哦。如果你肠胃功能较弱的话,那么吃多了樱桃可能会出现腹胀、腹部不舒服等问题呢。另外,樱桃仁里面含有氰甙,水解之后会产生氢氰酸呢,有较大的毒性哦。所以樱桃仁建议大家是不吃的哈。

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